BAADER SOFT-SEPARATOR 600

900 Liter Edelstahl Vakuum – Doppelpaddel – Mischer mit 200 Liter Mastbeschickung

Der Doppelwellen-Paddelmischer VACU-MIX 900-CE ist die ideale Lösung für die Lebensmittelbranche.
Mit einem Mischvolumen von 900 Litern und einer maximalen Chargengröße von 700 kg (abhängig vom Produkt) bietet dieser eine herausragende Leistung für Ihre Mischbedürfnisse.
Egal, ob es sich um Fleischmischungen, Plant-Based Produkte, Feinkostsalate oder Tiernahrung handelt.

• Hygienisches Design
  Die gesamte Mischmaschine ist so konzipiert, dass sie höchsten hygienischen Anforderungen gerecht wird. Mit einem nahtlosen Edelstahl-Mischtrog und einer Reinigungskammer zwischen dem Mischtrog und dem Getriebe gibt es keine offenen Stellen, die Schmutz oder Rückstände sammeln könnten. Die Reinigung des Mischtrogs erfolgt über eine hochklappbare Treppe mit Schutzschalter.
• Großzügiges Mischvolumen
  Mit einem Mischvolumen von 900 Litern können Sie problemlos große Chargen bis 700 kg Ihrer Produkte verarbeiten und dabei gleichzeitig eine hohe und gleichbleibende Qualität für Ihre Kunden gewährleisten.

• Optionale Beladung für 200 Liter KutterwagenDie Mischmaschine verfügt über eine optionale Mastbeschickung für 200 Liter Normwagen, um den Ladeprozess zu optimieren.

• Pneumatische Deckelhebung und Produktauslaufklappe
  Durch die Verwendung von pneumatischen Zylindern der Fa. FESTO entfällt die Verwendung von Hydrauliköl. Weniger Wartung, weniger Kosten. Keine Gefahr von Verunreinigungen durch Öl.

• Vakuumeinrichtung mit eingebauter Vakuumpumpe
  Die Sonderausstattung mit integrierter BUSCH-Vakuumpumpe ermöglicht es Ihnen, Produkte effizient zu vakuumieren. Das sorgt für einen optimierten Eiweißausschluss oder zur Vermeidung von Lufteinschlüssen im Produkt und erhöht somit die Haltbarkeit und Frische Ihrer Lebensmittel.

• Stufenlose Regelung mit Mitsubishi Touchscreen und Frequenzumrichter
  Die Maschine ist mit einem benutzerfreundlichen Touchscreen und einem Frequenzumrichter von Mitsubishi ausgestattet, der eine präzise Steuerung und Anpassung der Mischgeschwindigkeit ermöglicht.

• Vielseitige Anwendungsbereiche
  Unsere Mischmaschine eignet sich perfekt für die Fleischbranche, die Verarbeitung vegetarischer Lebensmittel (Plant-Based), von Feinkostsalaten und die Herstellung von Tiernahrung.

TECHNISCHE DATEN

• Mischvolumen:                                                                    900 Liter
• maximale Füllmenge:                                                         700 kg (abhängig vom Produkt)
• Abmessung Mischmaschine (ohne Beladung):             2204 x 1346 x 2769 mm
• Abmessung Mischmaschine (mit Beladung):                2204 x 2222 x 2769 mm
• Benötigter Stellplatz (mit Beladung):                             3149 x 3204 x 3000 mm
• Eingebaute Vakuumpumpe:                                             BUSCH 40 m3/h
• Max. Vakuum in bar (stufenlos einstellbar):                – 0.9 bar
• Mischpaddel-Geschwindigkeit (stufenlos)                   12 ÷ 30 Umdrehungen pro Minute (stufenlos)
• Min. Raumhöhe (bei geöffnetem Deckel / Beladung): 3000 mm
• Gewicht:                                                                                 2.300 kg
• Anschlusswert (in kW) / Absicherung:                           min. 16 kW / 32 Ampere
• Benötigte Absicherung (Ampere):                                   32 A
• Benötigter Anschluss:                                                        Druckluft / 6 bar /30 Liter pro Minute
• Made in the EU
  Irrtum und techn. Änderungen vorbehalten.

900 liter stainless steel double paddle mixer with column loader for 200 liter trolleys

Der Doppelwellen-Paddelmischer MAXI – MIX 900 – CE ist die ideale Lösung für die Lebensmittelbranche.
Mit einem Mischvolumen von 900 Litern und einer maximalen Chargengröße von 700 kg (abhängig vom Produkt) bietet dieser eine herausragende Leistung für Ihre Mischbedürfnisse.
Egal, ob es sich um Fleischmischungen, Plant-Based Produkte, Feinkostsalate oder Tiernahrung handelt.

• Hygienisches Design
  Die gesamte Mischmaschine ist so konzipiert, dass sie höchsten hygienischen Anforderungen gerecht wird. Mit einem nahtlosen Edelstahl-Mischtrog und einer Reinigungskammer zwischen dem Mischtrog und dem Getriebe gibt es keine offenen Stellen, die Schmutz oder Rückstände sammeln könnten. Die Reinigung des Mischtrogs erfolgt über eine hochklappbare Treppe mit Schutzschalter.

• Großzügiges Mischvolumen
  Mit einem Mischvolumen von 900 Litern können Sie problemlos große Chargen Ihrer Produkte verarbeiten und dabei gleichzeitig eine hohe und gleichbleibende Qualität für Ihre Kunden gewährleisten.

• Optionale Beladung für 200 Liter Kutterwagen
  Die Mischmaschine verfügt über eine optionale Mastbeschickung für 200 Liter Normwagen, um den Ladeprozess zu optimieren.

• Pneumatische Deckelhebung und Produktauslaufklappe
  Durch die Verwendung von pneumatischen Zylindern der Fa. FESTO entfällt die Verwendung von Hydrauliköl. Weniger Wartung, weniger Kosten. Keine Gefahr von Verunreinigungen durch Öl.

• Starker Antrieb:
  Der Hauptantrieb ist ein Getriebemotor mit 11 kW Leistung, der die Kraft mittels einer 5cm breiten Kette auf das Verteilergetriebe leitet und somit beide Paddelwellen gleichzeitig antreibt.

• Stufenlose Regelung mit Mitsubishi Touchscreen und Frequenzumrichter
  Die Maschine ist mit einem benutzerfreundlichen Touchscreen und einem Frequenzumrichter von Mitsubishi ausgestattet, der eine präzise Steuerung und Anpassung der Mischgeschwindigkeit ermöglicht.

• Vielseitige Anwendungsbereiche
  Unsere Mischmaschine eignet sich perfekt für die Fleischbranche, die Verarbeitung vegetarischer Lebensmittel (Plant-Based), von Feinkostsalaten und die Herstellung von Tiernahrung.

TECHNISCHE DATEN

• Mischvolumen:                                                                     900 Liter
• maximale Füllmenge:                                                         700 kg (abhängig vom Produkt)
• Abmessung Mischmaschine (ohne Beladung):             2204 x 1346 x 2800 mm
• Abmessung Mischmaschine (mit Beladung):                2204 x 2222 x 2800 mm
• Benötigter Stellplatz (mit Beladung):                              3149 x 3204 x 3000 mm
• Mischpaddel-Geschwindigkeit (stufenlos)                     12 ÷ 30 Umdrehungen pro Minute (stufenlos)
• Min. Raumhöhe (bei geöffnetem Deckel / Beladung): 3.000 mm
• Gewicht:                                                                                  1.600 kg
• Anschlusswert (in kW):                                                       min. 16 kW
• Benötigte Absicherung (Ampere):                                    32 A
• Benötigter Anschluss:                                                         Druckluft / 6 bar /30 Liter pro Minute
• Made in the EU
  Irrtum und techn. Änderungen vorbehalten.

65 Liter KRAEMER + GREBE bowl cutter

65 liter KRAMER + GREBE stainless steel bowl cutter
model: SM 65 T2M
type: 265
machine-no.: 195
Baujahr: 1985
CE mark: no
2 knife speeds (1500 + 3000 rpm)
main motor: 13 / 16 kW
Fusing: 63 amps
2 mixing speeds (forward)
2 bowl speeds
Push button control
built in switch box
3 digital displays (speed mode/temperature/bowl rotation)
Kunststoff-Lärmschutzdeckel NEU
65 Liter Edelstahl Schüssel
variable cutting space in the knifecover
new knife head for 6 knives
6 new knives type: standard ZACK
surface + bowl: stainless steel
machine was upgraded with intrusion protection + protective flap
completely overhauled
on stock
Delivery time: immediately

LASKA-WMW1680

LASKA angle mixer grinder
Type: WMW 1680
Year of construction: 2000
meat grinder:
160 mm holeplate Ø
2 speeds
main motor: 26 / 34 kW
800 liter mixing trough
max. mixing quantity: 650 kg
2 x paddle mixing arms
2 mixing speeds (forward + reverse)
hydraulic loading for 200 liter trolleys
hydraulic discharge flap
discharge screw
surface / worm / housing: stainless steel
tool trolley in stainless steel
completely overhauled
Delivery time: immediately

DUEKER REX 30 liter bowl cutter

30 liter DUEKER REX bowl cutter
type: RK 30H
2 speeds
2 bowl speeds
year of construction: 1996
new noise reduction cover
knifehead with 3 knives
surface + bowl: stainless steel
knife cover: aluminum
completely overhauled

MAJA Skinny II

MAJA
Edelstahl Band-Entschwartungsmaschine SKINNY II
Baujahr: 2010
gebraucht
sehr guter Zustand
neuwertiges Band
delivery time: on request

450 Liter Edelstahl Doppelpaddel-Mischer mit 200 Liter Mastbeschickung

Der Doppelwellen-Paddelmischer MAXI – MIX 450 – CE ist die ideale Lösung für kleinere Chargen in der Lebensmittelbranche.
Mit einem Mischvolumen von 450 Litern und einer optimalen Chargengröße bis max. 300 kg (abhängig vom Produkt) bietet dieser eine herausragende Leistung für Ihre Mischbedürfnisse.
Egal, ob es sich um Fleischmischungen, Plant-Based Produkte, Feinkostsalate oder Tiernahrung handelt.

• Hygienisches Design
  Die gesamte Mischmaschine ist so konzipiert, dass sie höchsten hygienischen Anforderungen gerecht wird. Mit einem nahtlosen Edelstahl-Mischtrog und einer Reinigungskammer zwischen dem Mischtrog und dem Getriebe gibt es keine offenen Stellen, die Schmutz oder Rückstände sammeln könnten. Die Reinigung des Mischtrogs erfolgt über eine hochklappbare Treppe mit Schutzschalter.
• variables Mischvolumen
  Mit einem Mischvolumen von 450 Litern können Sie problemlos auch kleinere Chargen Ihrer Produkte verarbeiten und dabei gleichzeitig eine hohe und gleichbleibende Qualität für Ihre Kunden gewährleisten.
• Optionale Beladung für 200 Liter Kutterwagen
  Die Mischmaschine verfügt über eine optionale Mastbeschickung für 200 Liter Normwagen, um den Ladeprozess zu optimieren.
• manuelle Deckelhebung und Produktauslaufklappe
  hygienisch, mit minimalem AufwandStarker Antrieb: Der Hauptantrieb ist ein Getriebemotor mit 4 kW Leistung, der die Kraft mittels einer stabilen Kette auf das Verteilergetriebe leitet und somit beide Paddelwellen gleichzeitig antreibt.

• Stufenlose Regelung mit Mitsubishi Frequenzumrichter
  Die Maschine ist mit einer benutzerfreundlichen programmierbaren MC-Steuerung und einem Frequenzumrichter von Mitsubishi ausgestattet, der eine präzise Steuerung und Anpassung der Mischgeschwindigkeit ermöglicht.
• Vielseitige Anwendungsbereiche
  Unsere Mischmaschine eignet sich perfekt für die Fleischbranche, die Verarbeitung vegetarischer Lebensmittel (Plant-Based), von Feinkostsalaten und die Herstellung von Tiernahrung.

TECHNISCHE DATEN

• Mischvolumen:                                                                    450 Liter
• maximale Füllmenge:                                                         300 kg (abhängig vom Produkt)
• Abmessung Mischmaschine (ohne Beladung):             1800 x 1100 x 1450 mm
• Abmessung Mischmaschine (mit Beladung):                1800 x 1500 x 2510 mm
• Höhe mit geöffnetem Deckel:                                           2250 mm
• Mischpaddel-Geschwindigkeit (stufenlos)                     ca. 16 ÷ 40 Umdrehungen pro Minute (stufenlos)
• Min. Raumhöhe (bei geöffnetem Deckel / Beladung): 2.800 mm
• Gewicht (ohne Beladung):                                                  610 kg
• Hauptmotor:                                                                         4 kW
• Benötigte Absicherung (Ampere):                                   16 A
• Made in the EU
  Irrtum und techn. Änderungen vorbehalten.

80 liter DMS - bowl cutter

80 liter DMS bowl cutter
type: DMK 80 C2
main motor: 15/18 kW
fuse: 50 Ampere
2 knife speeds
1500 + 3000 min-1
2 bowl speeds
6 knife head
knife shaft brake
Thermometer (analog)
Noise protection cover with switch-of
Year of construction: 2016
used, excellent condition
delivery time: on request

CUT MAX – GEFRIERBLOCKSCHNEIDER FÜR DIE LEBENSMITTELBRANCHE

CUT-MAX
Gefrierblockschneider
Effizienz und Hygiene für Nahrungsmittelbetriebe

Steigern Sie die Produktivität und Qualität Ihrer Nahrungsmittelverarbeitung mit unserem innovativen Gefrierblockschneider CUT-MAX.
Entworfen, um die Effizienz in der Verarbeitung von Fleisch, Gemüse und Früchten zu maximieren, verwandelt diese Maschine gefrorene Blöcke mühelos in faustgroße Stücke.
Eine ideale Lösung für jedes Nahrungsmittelunternehmen, das Wert auf Schnelligkeit, Hygiene und Qualität legt.

Hygienisches Design
Gewährleistet einfache Reinigung und entspricht den höchsten Standards für Lebensmittelsicherheit.
Beeindruckende Schneidleistung
Der CUT-MAX verarbeitet bis zu 1.200 kg pro Stunde oder etwa einen Block pro Minute, was die Produktionszeiten signifikant reduziert.
(abhängig von Schneidblockgröße und Temperatur)
Optimale Schneidetemperatur
Arbeitet effektiv bei Temperaturen bis zu -18°C, ideal für die Verarbeitung ohne Qualitätsverlust durch Auftauen.
Erstklassige Ausstattung
Mit zwei Abschneidemesser und fünf Querschneidemessern ausgestattet, bietet unsere Maschine präzise und gleichmäßige Schnitte.
Die Querschneidemesser sind bereits inklusive und müssen nicht extra als Option gekauft werden.
Starker und zuverlässiger Antrieb:
Verbaut wurde ein Hydraulikblock von BOSCH-REXROTH mit 2 Hydraulikpumpen. Eine für den Messerantrieb und eine weitere für die Blockbeladung.
Das gewährleistet einen reibungslosen und kontinuierlichen Betrieb.
Verlängerte Auflage der Blockbeladung
Die bereits inklusiv eingebaute Blockbeladung ermöglicht es, die Gesundheit des Mitarbeiters zu schonen und die Verarbeitungszeit extrem zu verkürzen.
Denn während des Schneidens kann bereits der nächste Block aufgelegt und in Schneideposition gebracht werden.
Druckluft unabhängiger Standort
Keine Notwendigkeit für separate Druckluftleitungen, was die Installation und den Betrieb vereinfacht.

TECHNISCHE-DATEN:

• Typ:                                                            Gefrierblockschneider / Guillotine
• Leistung:                                                   bis zu ca. 1.200 kg / h (Abhängig von der Temperatur)
• Verarbeitungstemperatur:                    bis – 18°C
• Abmessung der Maschine:                    ca. 2200 x 900 x 1850 mm
• Abmessung Schneidraum:                    ca. 460 x 220 x 750 mm
• Blockgröße max.:                                    ca. 600 x 400 x 200 mm
• Steuerung:                                                Drucktaster
• Gewicht:                                                    ca. 550 kg
• Ausstattung:                                             2 Abschneidemesser / 5 Querschneidemesser / Blockbeladung hydraulisch
• Anschlusswert (in kW):                         5 kW
• Benötigte Absicherung (Ampere):      16 A
• Made in the EU
  Irrtum und techn. Änderungen vorbehalten.